自治区食品药品监管局杨玺局长对第六届库布其沙漠论坛提供餐饮服务单位食品安全保障整改工作进行督查验收

作者:孙维云  来源:杭锦旗食品药品监督管理局  发布日期:2017-08-02 17:15  

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  • 2017年7月26日,自治区食品药品监督管理局杨玺局长、杨凤屹副局长、鄂尔多斯市食品药品监督管理局张众志局长,在杭锦旗政府张增明副旗长、杭锦旗市场监督管理局王炳耀局长的陪同下,对向第六届库布其沙漠论坛提供餐饮服务的七星湖沙漠生态酒店食品安全保障整改工作进行全面检查评估督导。

    杨玺局长一行实地查看了承担餐饮服务的七星湖沙漠生态酒店的主体责任资格、食品原料购进及索证索票情况、设施设备增设及改造、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样以及各项制度措施落实等情况。在时间紧任务重的情况下,对我局谋划早、措施得力、整改工作成效显著表示肯定。对驻地坚守在一线现场监督整改的监管工作者表示亲切的慰问。

    杨玺局长对保障工作提出三点要求。一是高度重视,细化分工,明确职责,全程监管。统一调配监管力量,全力以赴做细做实沙漠论坛期间餐饮服务食品安全监管工作。二是落实餐饮服务单位食品安全主体责任,规范食品加工行为,防止发生食品安全事故。三是制定应急处置预案,加强信息沟通,做好应急处置工作。四是加强对外围食品药品经营企业的巡查和整治,确保论坛期间食药安全态势平稳。层层筑劳食药安全防线,确保本次沙漠论坛期间安全保障工作滴水不漏、万无一失。