为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为消费者提供质量安全的放心肉菜。今年以来，乌审旗市场监督管理局始终坚持以食品安全为导向，本着监管好、服务好的思路，突出“四个重点”扎实推进放心肉菜示范超市创建活动。

（一）设立优质精品肉菜专柜。按照自治区局关于放心肉菜示范超市创建标准及“优质优价”的市场机制，示范超市在其经营场所内设立了有机食品、绿色食品、无公害食品等优质精品肉菜专柜，经营场所内销售的所有肉菜都符合食品安全国家标准。

（二）严把进货关。示范超市设立了食品安全管理机构并配备专职的食品安全管理人员；严把源头采购关，推进“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”和“基地+加工企业+超市”等采购模式，对供应商进行审核、对种养殖基地进行审查。公示肉菜农兽药残留等质量安全标准，按照公示的标准进行检验，公布检验结果。

（三）加大检查抽检力度。按照示范超市公示的标准，强化对超市的监督检查和监督抽检，每月开展不少于一次的监督检查和监督抽检，全年监督抽检实现抽检品种、项目全覆盖，公开监督检查和抽检结果。

（四）纳入电子监管平台和追溯平台。根据超市的实际情况，充分利用超市原有设备资源，将自治区局研发的智能监管平台的电子监管和“二维码”追溯系统软件与示范超市实现对接，实施快速录入产品信息和采集进货查验、产品贮存、不合格食品销毁等重点风险防控环节的资料，实现食品销售环节的智能电子监管，并将各环节采集的数据串联起来形成追溯链条，实现产品的可追溯。

图为:放心肉菜示范超市入口处悬挂的宣传标语

图为:示范超市内优质精品果蔬专柜

图为：优质精品蛋类专柜公示营业执照和绿色食品认证书

图为;绿色有机食品专柜公示营业执照和绿色有机食品认证书

图为:示范超市内悬挂的宣传标语

图为：示范超市内食用农产品明显标注品名、产地及供货商