近日，伊金霍洛旗食药局副局长严来福、综合执法局副局长李璞一行19人赴呼和浩特市考察交流学习“4D厨房”、“厨房革命”、基层食药监管所建设工作先进经验，自治区食药局食品化妆品监督所副所长王齐田亲临现场并指导讲授。

学习参观团先后对内蒙古锦江国际大酒店、饕界美食第一街、呼和浩特市经济技术开发区分局如意食药监管所进行实地考察观摩，兄弟单位工作人员及各食品企业负责人就如何具体开展食品质量安全监管保障工作情况进行了详细介绍，参观人员仔细聆听讲解，对4D打造过程及带来的收益有了深入了解，对“厨房革命”中的“明厨亮灶”和“四化”（厨房操作“透明化”、食品贮存“超市化”、现场用具“色标化”、加工制作“规范化”）管理进行深入学习。

大家一致表示通过此次学习观摩，一定要认真学习借鉴呼和浩特市在食品药品监管工作中的好经验、好做法，下一步将结合全旗实际，把学习到的成功经验和先进做法做到完美“嫁接”，取人之长补己之短，通过创新监管机制，提升全旗食品药品监管服务水平，保障人民群众饮食用药安全。