端午节将至,为维护好节日起案件食品市场秩序,营造良好的消费环境,有效防止和控制食品安全事故的发生,伊金霍洛旗食品药品监督管理局多措并举抓好端午节期间食品安全工作。
伊旗食药监局将辖区食品经营单位划分至10个监管所,明确责任分工,分片包干,责任到人,确保期间不发生食品安全事故。将大中型超市、农贸市场、大中型餐饮单位和旅游景区食品经营单位作为检查重点,对粽子、凉糕等端午节期间旺季食品作为重点品种进行监督抽检和日常检查,重点查看了粽子及其原料制品的厂名、厂址、生产日期等标注是否符合要求,是否按照规定进行存储,是否存在过期或腐败变质、是否严格执行索证索票等情况;在餐饮服务单位,重点检查原料采购及储存、索证索票、环境卫生、餐饮具洗消等情况。
通过检查,执法人员要求食品经营者务必把好进货查验关,做好索证索票和台账记录,特别是天气炎热,要注意食品在不同温度存储条件下保质期限不同,要严格按照要求进行储存,及时自查自检消除安全隐患。
同时,伊旗食药监局以“安全生产月”为契机,加大宣传力度,通过开展宣传活动、微信提示等形式提高群众食品安全消费与维权意识,引导广大消费者进行安全饮食消费,营造人人关心、人人重视食品安全的良好氛围。
截至目前,全旗共检查食品经营户200家,当场责令整改安全隐患15处,有效确保了群众过上安全放心的端午节。在此,提醒广大消费者,如发现有食品药品安全问题,要及时拨打12331或0477-8966018投诉举报,伊旗食药监局实行24小时应急值班,随时为广大人民群众饮食用药安全保驾护航。