6月6日，市食品药品监督管理局与市餐饮协会在东胜区举行座谈会，讨论如何促进餐饮行业健康有序发展，杜绝因行业恶性竞争造成的食品安全潜在风险。  

本次座谈会旨在深入贯彻全市加强食品药品安全保障工作电视电话会议精神，进一步提升全市餐饮食品安全监管水平，畅通监管部门和餐饮企业沟通交流渠道。   

会议强调了食品安全的重要性，要求强化行业内部自律自治，规范行业标准，加强企业主体责任，充分运用“互联网+”的方式，多措并举保障食品安全。市食药监局在座谈中介绍了相关政策法规，并提出要为餐饮行业健康有序发展提供服务和政策保障，减少行政干预。市餐饮协会介绍了行业内部根据目前食品安全隐患及其成因拟定的措施及相关规范，提出在行业内实行原材料集中采购，建立中央厨房配送中心，从源头上杜绝食品安全隐患的建议。  

与会各单位就如何规范行业自律准则，推动行业健康有序发展进行了交流发言。（日报社）