近期,辽宁省沈阳市沈北新区发生一起非洲猪瘟疫情,为配合加强市场排查和处置,保障经营环节猪肉等生猪产品质量安全。乌审旗市场监督管理局从严从速在全旗开展猪肉销售市场专项排查行动,确保广大人民群众吃上放心肉。
一是调查摸底,强化对生鲜猪肉的监督管理。该局以问题为导向,充分利用网格化监管模式,摸底排查全旗范围内的生鲜猪肉经营户,对其所处位置、面积、经营资质、质量控制等情况进行了详细登记,并严格要求经营者落实进货检查验收制度,对每批入户的生鲜猪肉做到票证齐全方可进货,严防染疫猪肉等生猪产品流入市场。
二是突出工作重点,全面进行排查。该局对全旗生鲜猪肉经营户进行拉网式排查,对检查中发现的无合法来源、无“两证两章”及无法提供有效证明的生鲜猪肉等生猪产品,一律封存扣押,严格做到不漏一户、不放过任何一个可疑生鲜肉,追根溯源、查清流向,规范其经营行为,切实保证食品安全。
此次专项排查行动,该局共出动执法人员95人次,检查生鲜猪肉经营户54户,全旗未发现销售疫情地区的生鲜猪肉及其产品。
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