鄂尔多斯市市场监督管理局在鄂托克前旗开展重点餐饮单位督查检查

为加强餐饮食品安全监管，切实保障人民群众舌尖上的安全。2月20日至2月24日，鄂尔多斯市市场监管局联合鄂托克前旗市场监管局在鄂前旗上海庙镇对重点餐饮服务单位进行食品安全督查检查。

检查组先后来到鄂托克前旗长城三号矿业有限公司职工食堂、内蒙古福城矿业有限公司职工食堂、内蒙古恒坤化工有限公司职工食堂等重点餐饮单位进行现场检查。本次专项检查，重点对企业主体责任落实、三人三责工作开展情况、餐饮单位证照信息公示、从业人员健康管理、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐饮具洗消保洁、台账记录等全部环节进行逐一细致检查；并督促经营单位加强餐饮经营各环节日常管理，查漏补缺，认真做好各项食品安全工作，切实保障职工身体健康。

对此次检查中发现的问题要求属地市场监管局督促餐饮服务单位立行整改，做好“回头看”工作，并将整改结果及时上报市市场监管局。同时要求属地市场监管局加大日常检查力度，进一步规范辖区内餐饮服务单位经营行为，营造让广大职工及消费者放心的餐饮服务食品安全环境。