乌审旗市场监督管理局开展秋季开学季学校食堂食品安全专项检查保障师生用餐安全

　　随着暑假结束，各中小学、幼儿园陆续开学，为加强辖区秋季学校食堂食品安全监管，切实保障师生用餐安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件发生，近日，乌审旗市场监督管理局开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。

　　检查中，各执法检查组先后深入辖区幼儿园、小学初高中食堂检查了食品安全情况，并将此次检查向基层延伸，对各苏木镇辖区的学校也进行了检查。此次检查重点针对食品经营许可、食品安全制度、食品安全管理人员配备及履职、从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品加工操作规范、食品留样、食品添加剂使用情况以及餐具清洗消毒等安全环节以及有无制定食物中毒事件应急处置方案等进行了专项检查。检查的同时还对食堂食品加工操作区域硬件设置和厨房操作规范进行了指导。

　　截至目前，共检查学校、幼儿园共计13家，此项检查还在进行中。通过检查，进一步提高了各学校、幼儿园工作人员管理能力和食品安全责任意识，进而防止食品安全事故的发生。