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【高考进行时】—东胜区市场监督管理局全力护航2024高考食品安全

来源 : 鄂尔多斯市市场监督管理局作者 : 东胜区市场监管局创建时间 : 2024-06-04 15:13   字号: 下载:

  为确保2024年高考顺利进行,保障广大考生饮食安全,严防严控食品安全隐患,有效预防食源性疾病的发生,5月29-30日,东胜区市场监督管理局在鄂尔多斯市市场监督管理局、市教育体育局、市卫生健康委员会联合督查组的指导下,对鄂尔多斯市第二中学、第三中学、理工学校等进行高考前校园食品安全督查检查。 

  在检查中,工作人员重点查看学校食品安全主体责任落实情况,“两个责任”要求落实情况,“日管控、周排查、月调度”工作落实情况,学校“风险管控+精细化管理”推进情况,食品原料进货查验制度及索票索证记录执行情况,供货商评价及退出机制履行情况,从业人员健康管理、食品原料贮存环境、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。 

  督查组还对食品处理区工作人员的操作规范进行现场指导,针对检查过程中所发现的问题要求立即整改到位,严格督促学校全面落实食品安全主体责任,及时消除食品安全风险隐患。 

  下一步,东胜区市场监督管理局将持续开展高考期间食品安全保障工作,努力织密食品安全“防护网”,全力以赴为广大考生食品安全保驾护航。 

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