为规范雪糕等冷冻饮品销售市场秩序,守护群众舌尖安全,伊金霍洛旗市场监督管理局在全旗范围内组织开展雪糕、冰棍等冷冻饮品专项检查。
一是紧盯重点品种重点环节。在流通及餐饮环节,以雪糕、冰棍、冰激凌等冷冻饮品食品为重点,对冷冻食品饮品存储条件、采购渠道、进货查验、索证索票、进销台账等进行检查,在生产监管环节,重点对雪糕、冰棍、冰激凌等食品生产企业和小作坊开展全面检查,重点检查生产原辅料、用水、食品添加剂等相关产品是否符合食品安全标准,采购原料途径是否正规,从业人员操作是否规范,生产加工设备是否被污染等事项进行排查,切实加强冷藏冷冻食品监管,进一步规范冷藏冷冻食品销售行为。截至目前,检查各类经营户60家。
二是食品监督抽检护航“舌尖上的清凉”。此次抽检以冷饮零售单位为主要对象,以雪糕、冰棒、冰激凌等食品为重点品种,基本覆盖了市场上的大众雪糕品牌。所抽样品主要检测添加剂、甜蜜素、蛋白质、着色剂、微生物、致病菌等项目。目前已完成12批次的检验,合格率100%,整体情况良好。
三、严把商品价格关,确保买得舒心。加强对辖区内冷饮店、超市、小卖部等市场主体价格监管,重点检查各经营单位在销售雪糕过程中是否按规定明码标价、是否存在价格欺诈等价格违法行为,并要求严格落实明码标价。
在检查过程中,执法人员还向经营户宣传了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,要求其严格落实食品安全主体责任,加强自律,诚信经营。截至目前,本次专项检查共出动执法人员120人次,检查各类经营户60家,对其中存在的3个问题隐患,执法人员当场下达了责令整改通知书,要求其限期整改到位。下一步,伊金霍洛旗市场监督管理局还将持续加大对雪糕、冰棍等冷冻饮品的监管力度,为广大消费者营造一个安全、放心的消费环境。
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