乌审旗市场监督管理局开展小作坊违法违规生产加工乳制品排查整治行动

　　为进一步加强乳制品质量安全监管，严厉打击小作坊违法违规生产加工行为，根据《内蒙古自治区市场监管局关于对小作坊违法违规生产加工乳制品排查整治的通知》文件要求，近期乌审旗市场监督管理局开展为期一个月的小作坊违法违规生产加工乳制品排查整治行动。 

　　一是高度重视，精心组织。乌审旗市场监督管理局高度重视此次排查整治行动，及时转发文件，落实监管责任，要求相关股室、基层所认真开展小作坊违法违规生产加工乳制品排查整治工作，并按时报送检查情况。 

　　二是对辖区内所有乳制品生产加工单位进行全覆盖监督检查。逐个掌握小作坊的环境卫生、原料来源、人员健康等情况，确保底数清、情况明。重点检查生产车间布局流程是否合规、卫生是否干净整洁、各项记录是否齐全；食品原料是否按要求贮存、是否存放采购乳粉；外购的原料乳是否从生鲜乳收购站购进、是否索取供货者的《营业执照》《生鲜乳收购许可证》、票据、原料乳检验报告，是否按照要求如实做好《液态罐装食品运输交付记录》；是否存在使用乳粉、还原乳生产加工；是否存在收购原料乳；非乳制品小作坊是否违法违规生产加工乳制品等情况。 

　　此次专项排查整治行动共排查乳制品生产企业1家，乳制品小作坊38家次，排查发现问题11条，已整改问题11条。未发现小作坊违法违规生产加工乳制品的行为；未发现乳制品小作坊违法违规生产加工《内蒙古自治区禁止食品小作坊生产加工食品品种目录》内的产品和委托生产加工的行为。 

　　下一步，乌审旗市场监督管理局将继续加大对食品小作坊执法检查力度，对发现违法违规行为将进行严厉查处，同时加强对食品小作坊生产经营者的学习培训和技术指导，持续推动提升乳制品产品质量安全。