为进一步做好建筑工地食堂安全工作，深入排查整治食品安全风险隐患，确保广大建筑工人的身体健康和饮食安全，鄂尔多斯市食品药品监督管理局开展建筑工地食堂安全专项整治工作。

一是精心部署，制定方案。要求各旗区食药监局、市局有关科室对全市所有建筑工地食堂进行认真调查摸底，制定并下发《关于开展建筑工地食品安全专项整治工作的通知》。整治工作分为自查整改、集中整治、检查验收三个工作阶段，扎实开展专项整治工作。

二是严密排查，消除隐患。对全市建筑工地食堂逐家逐户开展拉网式大检查。检查主要围绕：建筑工地食堂持证情况、备案情况，从业人员健康体检合格证持有情况，食品加工场所环境卫生，餐饮具洗消制度，食品留样制度等。针对检查中发现的部分建筑工地食堂无下水通道、无“三防”设施、食品原料储存不符合要求、消毒设施不满足需求、食品留样不规范等问题均下达了责令改正通知书，要求限期进行整改。截止目前共检查271家，出动执法人员158人次，下达执法文书75份。

三是加强培训，营造氛围。对餐饮单位进行食物中毒防控知识的培训和宣传教育，强化餐饮单位的食物中毒防控意识、普及食物中毒防控知识进而提高食物中毒防控技能，使其做到防控意识强、防控点位准、防控手段专、防控效果好。下一步，我局将继续做好“回头看”工作，对发现的问题督促其进行整改，对于不整改的单位严格按相关法律处罚。