在春夏交替、肠胃敏感的季节，为预防肠胃疾病的发作、传染，确保广大师生的饮食安全，达旗食品药品监督管理局对辖区内的学校及托幼机构食堂进行“防尘、防蝇、防鼠、防蟑螂”四防专项检查。

此次专项检查，要求所有学校及托幼机构食堂对其操作台、和面机等食品用具配置相应的防尘罩进行定时清洗消毒。同时对窗纱、门帘、防鼠板、灭蟑螂药进行严格要求，消毒药品存放必须远离食品区，防鼠板应为50公分高，2厘米厚的不锈钢板，窗纱、门帘保持干净，做到随时清洗。