为有效落实餐饮服务单位食品安全主体责任，增强餐饮服务单位食品安全诚信意识，规范餐饮服务经营行为，近日，鄂尔多斯市食品药品监督管理局制定出台《鄂尔多斯市餐饮服务食品安全监管信用档案管理办法》。 

　　本办法适用于鄂尔多斯市各级食品药品监督管理部门对餐饮服务提供者食品安全信用信息的收集、整理、使用和管理等。 

　　今后各级食品药品监督管理部门将根据信用档案情况对重点单位加大日常监督检查频次。同时，在媒体进行公示，以引领消费，促进规范，用优胜劣汰的市场法则逐步淘汰信用等级低、安全保障能力差的餐饮服务单位，着力推动诚信体系建设，引导餐饮企业树立安全发展意识、诚信经营的理念。