比较好的饮料及功能:

1.绿茶----------茶多酚，抗癌，一天四杯，癌细胞不分裂，茶水漱口保牙，柔血管，补钾

2.红葡萄酒-------对抗衰老，皮上，防心脏病，防心脏突停。白酒10ml，红酒

3.豆浆-----------牛奶70% 不吸收，五种抗癌物质，抗乳腺癌

4.酸奶-----------维持菌群平衡

5.骨头汤---------延年益寿

6.蘑菇汤---------免疫

比较好的主食及其功能:

1.小米粥-------- 安眠。

2.玉米粥---------含卵鳞脂，防高血压。

3.土豆，地瓜----滑润肠管

4.燕麦-----------对肥胖糖尿病患者好

5.荞麦------------防糖尿病。降血压，血脂，血糖，含纤维束，防食道癌。

6.芝麻------------含Fe

7.豆类------------五种抗癌物质，抗乳腺癌。

比较好的蔬菜以功能：

1.西红柿和鸡蛋煮熟。对女性尤其好，抗癌

2.胡萝卜---------防感冒，美容

3.南瓜，苦瓜------防糖尿病

4.大蒜-----抗癌，切成薄片，放在空气中氧化15分钟，不能加温，饭后用酸楂，茶，炒花生米 去异味

不能常吃的几种物质：

1.松花蛋

2.臭豆腐

3.味精 ------尤其不能加热常用。

4.葵花子----肥胖

5.菠菜-------降低免疫，降低钙的吸收。

6.猪肝-------致癌

7.烤牛羊肉---致癌

8.腌菜，泡菜—致癌

9.油条 -----------损坏肾脏，记忆力减退。

缺乏症

维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑

维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓

维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等

维生素B12：巨幼红细胞性贫血

维生素C：坏血病，抵抗力下降

维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症

维生素E：不育，流产，肌肉性萎缩等

维生素都“住”在哪？

维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。

维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素E：谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素K：绿叶蔬菜中。

维生素忠告：

食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法，千万不要长期大剂量服用维生素保健品哦！

不要把维生素当成“补药”：

维生素是人体的七大营养素之一，现在已经发现的维生素有20 多种。它们都是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。因此，许多人把维生素当作一种“补药”，认为维生素多多益善。其实不然，盲目乱用维生素，必然会使维生素走向其反面--危害健康。