东胜区食品安全监督局于2009年8月8日成立，2012年1月11日更名为东胜区食品药品监督管理局，是东胜区主管食品、药品、保健品安全行政执法单位，现有在编人员147人，局长1人，副局长1人。内设办公室、信息科、稽查科、审查科、保化科、市场监督科6个职能科室，下设药品监督所、食品监察大队、药品不良反应检测中心、食品质量安全检验检测中心4个二级单位。成立以来，东胜区食品药品监督管理局紧紧围绕全区食品、药品监督管理工作的中心任务，坚持“以监督为中心，监、帮、促相结合”的工作方针，与时俱进，开拓创新，知难而进，扎实工作，为保障东胜区人民饮食用药安全，维护人民身体健康和饮食用药的合法权益作出了积极的贡献。