基金立项启新研 青年科创助发展 -－鄂尔多斯市检验检测中心青年项目获自治区自然科学 基金立项资助

近日，内蒙古自治区科技厅公示2026年度自然科学基金立项结果，鄂尔多斯市检验检测中心申报的2项青年科学基金（C类）项目正式获批，标志着中心在药品检验和食品检验两大科研领域同时取得突破性进展。

在药品检验方向，获批项目为《中药绞股蓝抗变应性鼻炎伴焦虑/抑郁样行为的影响及作用机制研究》。该项目紧扣过敏性鼻炎合并情绪障碍的临床诊疗难题，系统探究民族药绞股蓝的药效物质基础与作用机理，旨在为研发安全、平价的药食同源调理方案提供实验依据，兼具良好的社会效益与应用转化前景。在食品检验方向，获批项目为《脂质调控美拉德反应风味形成机制及风味增强型蛋黄粉制备研究》。该项目聚焦蛋黄资源高值化利用的技术瓶颈，深入解析脂质介入下蛋黄多组分体系中美拉德反应的风味形成规律，揭示脂质调控风味物质生成、转化及差异呈味的核心机制，为蛋制品精深加工及高附加值产品开发提供理论支撑与技术路径。