鄂托克前旗市场监管局积极开展制止餐饮浪费专项行动

　　为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的消费理念，近日，鄂托克前旗市场监管局深入辖区餐饮单位积极开展反食品浪费专项行动。 

　　一是加强宣传引导，营造节约氛围。向餐饮经营户群发相关要求，大力宣传“反餐饮浪费宣传教育”的重要意义，宣传文明用餐，树立节约饮食观念，督促餐饮单位张贴宣传文明节约就餐海报、适量取餐用餐提示牌等资料。要求有显示屏的餐饮单位播放反食品浪费宣传视频，扩大影响范围，提醒顾客剩菜打包并提供环保打包服务。二是加强监管执法，坚决制止餐饮浪费。对学校、含自助早餐的宾馆、大中型餐饮单位、企业食堂开展执法检查，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严格进货查验、制作加工过程管理，避免过度加工和过量使用原材料以及加工成品的过度浪费，坚决遏制餐饮环节食品浪费行为。三是开展典型案例警示教育，公布红黑榜名单，要求餐饮经营者进行专门学习，起到震慑作用。截至目前，共检查餐饮单位198家，发放宣传海报及提示牌198份，对于6家餐饮单位未摆放适量取餐用餐提示牌、菜单上未标注提示制止浪费、适量点餐等现象，执法人员现场下达《责令改正通知书》。 

　　下一步，鄂托克前旗市场监督管理局将认真总结制止餐饮浪费行为的相关经验，完善工作举措、建立长效机制，切实推动制止餐饮浪费工作落到实处、取得实效。