康巴什区市场监管局：深耕精细化监管 筑牢 食品安全防线

　　为进一步织密食品安全防护网，压实属地监管责任，严把食品经营事中事后安全关口，切实保障群众饮食健康，康巴什区市场监管局近期组织各基层监管所，开展辖区食品经营主体全覆盖现场核查与质量抽查专项行动，以精细化监管守护群众“舌尖上的安全”。 

　　本次专项排查做到全域覆盖、不留死角，将新办证商户、存量持证经营主体以及食品小作坊、小餐饮、小食杂店等“三小”经营主体全部纳入排查范围，实行分类精准管控。执法人员深入各家经营门店，聚焦群众关心的食品安全关键环节，重点核查经营场所卫生环境、食材进货溯源台账、食品储存条件、从业人员健康资质、加工操作规范等内容，同步开展食品质量抽样检测，严厉排查过期食品、不规范经营等各类安全隐患。 

　　此次行动累计检查经营主体93家，出动执法人员186人次。检查过程中实行台账化、规范化管理，工作人员为每家经营户建立专属核查档案，详细登记经营信息、检查结果、隐患问题及整改时限，实现一户一档、动态更新，为隐患闭环整改、常态化复查筑牢数据基础。 

　　康巴什区市场监管局将持续完善全链条食品安全监管机制，对轻微问题现场督促整改，对拒不整改、存在重大安全隐患的经营主体依法从严查处，常态化筑牢辖区食品安全屏障。