鄂尔多斯市市场监管局五措并举 落实食品销售环节“两个责任”

　　今年以来，鄂尔多斯市市场监督管理局持续巩固食品安全保障成果，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，推动食品安全属地管理责任和食品销售单位主体责任落实落细，打通食品安全“最后一公里”，下好食品安全共治“一盘棋”。 

　　一是指导督促食品销售（企业）依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，做到应配尽配，明确岗位职责，使食品销售企业自查制度和“日管控、周排查、月调度”工作机制得到有效实施。二是采用实用管用的方法加大宣传培训力度，结合实际采用线上线下相结合的方式向企业、基层监管人员、包保干部宣贯相关法律法规、规章、制度，通过实施分层分级对应的包保制度，让“党政同责”“地方负总责”的要求扎根每一位党政干部和基层执法人员的认知。同时，让企业充分认识到落实食品安全主体责任是法定义务，是消除食品安全风险于萌芽状态的最好办法。三是督促属地市场监管部门将推动落实食品安全“两个责任”工作与日常监督检查工作和风险分级管理工作有机结合，切实做好专题指导，通过一对一沟通、面对面交流、手把手指导，确保辖区食品销售者全面提升食品安全管理能力和自查水平。四是将风险管控平台作为有力抓手和重要技术支撑，做好企业主体责任落实的督导督查工作，通过食安委的定期通报层层传导压力，督促工作落实，做到食品安全隐患抓早抓小，推动实现食品安全末端发力，终端见效。五是通过企业主动落实、包保干部的真督实查，属地市场监管部门的日常监管，确保食品销售环节安全监管工作机制实现常态化高效运行，风险防控更加科学精准，稳步提升人民群众食品安全的满意度和获得感。