杭锦旗市场监督管理局扎实推进食品安全监管领域行风整治聚焦热点问题

　　进入夏季以来，气温高、湿度大，食物易腐败变质，食源性疾病进入高发期，食品安全监管风险增大，杭锦旗市场监督管理局食品领域行风整治以民生为重，聚焦热点问题，全力保障群众饮食安全。 

　　一是聚焦夜市供应的烧烤、“特供酒”开展专项检查，重点查验烧烤食品半成品、熟制品、“特供酒”等来源渠道，验货清单，产品保质期，人员健康证等制度管理情况，明码标价等售卖行为，一经发现违法行为，立即查处，绝不姑息。 

　　二是聚焦食品添加剂专项检查，重点检查食品添加剂采购环节索证索票进货查验和管理制度落实情况，生产加工过程食品添加剂称重和投料管理情况，产品包装标签食品添加剂的标注情况等。对检查过程中发现的违法行为，及时向公安部门移交案件线索。 

　　三是聚焦销售过期变质食品行为开展专项检查，要求食品经营者严格执行食品安全自查制度，认真履行“日管控、周排查、月调度”工作要求，定期检查货架及库存食品，及时清理过期变质食品，严格防控过期变质食品流入消费市场。 

　　四是聚焦乳制品原辅料添加和营养强化剂使用情况、肉制品虚假标注问题开展专项检查，以高风险生产企业为重点，督促企业严格原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验，切实排查食品安全风险隐患。 

　　此次专项检查主要针对食品生产、流通、餐饮服务等关键环节进行精细化督查，目前共出动执法人员364人次，检查主体182家，发现问题隐患12个，已下发《责令整改通知书》，完成整改12个。