近日，鄂尔多斯市食品药品监督管理局食品生产监管科对各旗区食品生产环节分管副局长、股室负责人和基层监管人员进行了食品生产环节监管基础知识培训，参加培训的学员共计80余人。

此次培训内容包括“三重一大一小”的监管、白酒的监管、加强对停产企业的监管、小作坊的监管以及食品生产企业分类分级量化监管等。培训中，食品生产监管科科长白军还就学员提出的问题作了解答。

副局长王存旺要求，要落实好企业的主体责任，加强企业主体责任体系建设、质量管理体系建设、质量控制体系建设、质量保障体系建设、诚信体系建设。各级食药局要加强服务，创新监管模式，加大食品安全监管力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，动员全社会广泛参与，努力营造“人人关心食品安全，人人维护食品安全”的良好社会氛围。（白军白佳蓉刘波）